Etiket: Gıda

REKLAM ALANI

Gıda Mühendisleri Odası: Gıda denetimleri, gıda mühendislerinin katkısıyla yapılmalı

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Dr. Beste Oymen, belediyeler tarafından yapılan gıda denetimlerinin gıda mühendislerinin katkısıyla yürütülmesi gerektiğini belirtti. Oymen, belediyeler tarafından gıda işletmelerine yönelik yapılan denetimlerle ilgili yaptığı yazılı açıklamada, üretim süreçlerinin analiz edilmesi, gıda güvenliği risklerinin belirlenmesi, çapraz bulaşma ihtimallerinin analiz edilmesi ve mevzuata uygunluğunun teknik olarak incelenmesinin uzmanlık...

25.02.2026 15:45

Haftalık gıda denetimleri: Yerli mandalina, çilek ve biberde limit üstü pestisit tespit edildi

Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı, son bir haftada yapılan gıda denetim analizlerinde, yerli mandalina, çilek, biberde limit üstü bitki koruma ürünü; salatalıkta tavsiye dışı bitki koruma ürünü tespit edildiğini açıkladı. Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, 13-19 Şubat tarihleri arasında ithal ve yerli ürünlerden numune alınarak devlet laboratuvarında yapılan analizler neticesinde çıkan...

20.02.2026 19:04

Güney Kıbrıs AB’de gıda israfında ilk sırada

Güney Kıbrıs’ın, AB içerisinde gıda israfında şampiyon olduğu bildirildi. Alithia’nın haberine göre, AB içerisinde her yıl 60 milyon tonun üzerinde gıda israf ediliyor. İsraf edilen gıdanın piyasa değeri 132 milyon euronun üzerinde. Hane başına en çok gıda israf eden ülkelerin birinci sırasında Güney Kıbrıs bulunuyor. Onu Danimarka ve Yunanistan izliyor....

14.02.2026 16:47

Ramazan ayında ihtiyaç sahiplerine gıda kolisi dağıtılacak

Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakanlığı Vakıflar Genel Müdürlüğü tarafından ramazan ayı öncesinde KKTC’ye beş bin gıda kolisi gönderildi. Kıbrıs Vakıflar İdaresi’nden verilen bilgiye göre, Kıbrıs Vakıflar İdaresi ve Türkiye’nin Lefkoşa Büyükelçiliği iş birliğiyle hazırlanan gıda kolileri, ilgili kurumlarla yapılan çalışmalar doğrultusunda belirlenen ihtiyaç sahibi ailelere ramazan ayı süresince...

12.02.2026 15:22

REKLAM

Haftalık gıda denetimi: 6 yerli üründe limit üstü bitki koruma ürünü

Haftalık gıda denetimlerinde yerli çilek, mandalin ve salatalıkta limit üstü bitki koruma ürünü tespit edildi. Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’ndan verilen bilgiye göre, 30 Ocak-5 Şubat tarihlerini kapsayan haftalık denetimler kapsamında ithal ve yerli ürünlerden alınan numuneler Devlet Laboratuvarı’nda analiz edilerek Avrupa Birliği’nde kullanılan pestisit limitleri çizelgesine göre değerlendirildi. Bu...

06.02.2026 16:30

İran diasporasından, İranlı öğrencilere gıda paketi desteği

İran’daki protestoların ardından uygulanan internet karartması nedeniyle ailesinden para alamayan bir İranlı öğrencinin hırsızlık yapması Kuzey Kıbrıs’ta yaşayan İran diasporasını harekete geçirdi. İranlılar, öğrenciler için gıda paketleri dağıtmaya başladı. Toplanan yardımlar dün Gazimağusa’daki Doğu Akdeniz Üniversitesi’nde dağıtılırken, bugün ise Lefkoşa Otobüs Terminali’nde ihtiyaç sahibi öğrencilere ulaştırılacağı bildirildi. Lefkoşa’da bir marketten...

26.01.2026 14:42

Haftalık gıda denetimleri: Pek çok sebzede kural dışı bitki koruma ürünü

Haftalık gıda denetimlerinde numune alınan yerli domates, kabak ve çarli biberde tavsiye dışı bitki koruma ürünü; biber ve patlıcanda ise limit üstü bitki koruma ürünü tespit edildi. Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’ndan verilen bilgiye göre, 9-15 Ocak tarihleri arasında ithal ürünlerden alınan 15 numunenin 15’i de temiz çıktı. Yerli ürünlerden...

16.01.2026 16:33

Gıda Mühendisleri Odası uyardı: Baharatlarda sentetik boya ve çoklu risk tehlikesi

KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası, son dönemde Türkiye’de yapılan resmi denetimlerde çok sayıda baharat ürününde gıdada kullanımı yasak sentetik boya maddelerinin tespit edilmesinin ardından açıklama yaptı. Oda, söz konusu riskin yalnızca boya maddeleriyle sınırlı olmadığını, mikotoksin, pestisit ve ağır metal gibi çoklu gıda güvenliği sorunlarını da kapsadığını vurguladı. Açıklamada, baharatların renk,...

06.01.2026 15:11

Haftalık gıda denetimleri yapıldı

Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı, son haftalık gıda denetimlerinde, yerli ürünlerden alınan 1 numunede tavsiye dışı, ithal ürünlerden alınan 1 numunede ise limit üstü bitki koruma ürünü tespit edildiğini açıkladı. Bakanlıktan verilen bilgiye göre, 26 Aralık 2025 – 1 Ocak 2026 tarihleri arasında Devlet Laboratuvarı’nda yapılan analizler sonucunda ithal ürünlerden...

02.01.2026 16:04

Gıda Mühendisleri Odası, yeni yıl sofraları için “güvenli gıda” uyarısı yaptı

Gıda Mühendisleri Odası, yeni yıl kutlamalarında gıda kaynaklı hastalık risklerinin artabileceğini belirterek, gıda güvenliği konusunda uyarıda bulundu. Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen, gıda güvenliğinin satın alma aşamasından saklama, hazırlama ve tüketime kadar dikkat edilmesi gereken bir süreç olduğunu kaydederek, basit ama etkili önlemlerle yeni yıl sofralarının daha sağlıklı hale...

29.12.2025 18:33

Haftalık gıda denetim sonuçları açıklandı

İthal ürünlerde kivi ve çilekte, yerli ürünlerde de dolmalık biber ve yeşil çarli biberde limit üstü bitki koruma ürünü tespit edildi. Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı, haftalık gıda denetim sonuçlarını açıkladı. 19-25 Aralık tarihleri arasında ithal ve yerli ürünlerden numune alınarak Devlet Laboratuvarı’nda yapılan analizlere göre, ithal ürünlerde 56...

26.12.2025 21:47

Sonraki sayfa »